材料：
高粉：400g（过筛）
酵母：8g
水：200ml
糖：40g
盐：8g
鸡蛋：200g
黄油：100g(融化放凉)
做法：
1.用温水溶解酵母，模子抹油撒粉防粘处理，预热烤箱华氏350（摄氏180度）
2.用手提电动搅拌器将鸡蛋打散。
3.搅拌缸里加入过筛的高粉，水、糖、盐和打散的鸡蛋。
4.面团比较稀我用桨型搅拌头2档，面糊搅拌均匀。
5.加入融化的黄油搅拌均匀。
6.搅拌到面糊滑顺状态就好了
7.盖上保鲜膜，室温28度发酵2小时到2倍大。
8.发酵完成后，用刮板仿佛敲叩般地由底部将其混拌，以释放出气体，将面糊放进挤花袋中挤入模子至6-7分满，室温30度发酵到8分满，我都9份满了（也用了不到30分钟）。
9.放入预热华氏350（摄氏180度）的烤箱中烘烤45-50分钟，中下层，烤到漂亮的烘焙色即可，我用了45分钟
10.脱模，放置网架上放凉，我上面盖了块干布，室温放置一夜.