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郑州食尚香小吃培训学校课程介绍:
1、早餐包点培训课程
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2、早餐饼培训课程
果蔬油条,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼,土豆饼,石磨玉米饼,土豆丝饼,麦香饼,武大郎烧饼。
3、特色夜宵培训课程
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲,碳烤牛蛙,卤虾,炒菜,干锅,火锅,湘菜。
4、特色菜快餐培训课程
锡纸包菜,快洁菜,火焰醉鹅,鸡公煲,石锅鱼,烤鱼,石门肥肠,钱粮糊土鸭,浏阳蒸菜,鸳鸯火锅,坛子鸡,麻辣香锅,家常小炒系列,卤肉饭,干锅,火锅,煲仔饭,瓦罐煨汤,盖浇饭,盖码饭,木桶饭,荷叶包饭,砂锅菜,黄焖鸡米饭,炸鸡饭,土耳其拌饭,烤肉拌饭,酸菜鱼米饭,砂锅拌饭,猪脚饭,竹筒饭,烧汁饭,锡纸包菜,吊锅菜。
5、早餐粉面培训课程
常德米粉,早餐汤粉,炸酱面,桂林米粉,卤粉,过桥米线,砂锅粉,螺蛳粉,鸭血粉丝,鱼粉,酸辣粉,热干面,手工面,郑州炒码粉,炒饭炒粉,热干面,土豆粉,常德津市牛肉面,筒骨粉,牛肉粉,羊肉粉,鹅肉粉,重庆小面,罐罐米线肥肠粉,郑州米粉,原味汤粉。
6、特色卤味小吃培训课程
鸭霸王,酱板鸭,烤鸭,烧鸭,烧腊,盐焗鸡,坛子鸡,叫花鸡,现捞鸭脖,卤煮,卤菜,卤海鲜,海鲜,秘制卤猪蹄,风干鸭脖,热卤,卤牛骨,麻辣菜,夫妻肺片,老妈兔头,铁板烤鸭。