煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。

        

培训项目：煲仔饭

培训费用：980元 学习时间为2-3天（视个人情况而定，学会为止）

培训内容：黑胡椒牛柳煲仔饭、香菇菜心煲仔饭、三色玉米煲仔饭、小炒鸡煲仔饭

      学习送开店指导课程、开店指导课程（店面选址、店面装修、食材选购、店面运营）

培训时间：随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。