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翻糖全科班
专业名称 | 翻糖全科班 |
学习时间 | 45 |
学习费用 | 6980 4980 |
产品图片 | |
学习内容 | 1,理论知识的讲解 2,各种工具的认识和使用 3,糖霜的制作、糖皮包覆 4,糖皮花边制作、糖皮艺术线条制作 5,水果捏塑 6,蔬菜捏塑 7,玫瑰、百合等十多种花卉的制作 8,蝴蝶结的制作 9,捏塑卡通人物 10,捏塑动物、人 |
学习方式 | 循环式教学,随到随学,老师指导,亲自操作,,学会为止。 |
创业指导 | 原料采购,成本控制,开店经验。 |
详细内容 |
翻糖课程: 翻糖理论讲解各种翻糖工具和原料的认识 翻糖蛋糕的装饰,设计,以及颜色搭配的讲解 翻糖糖皮的制作,储存与使用,原料的名称与采购的讲解 翻糖实操: 花边类: 翻糖包边,翻糖吊线,翻糖压花,糖霜制作,翻糖压边水果类: 西瓜,杨桃,草莓,香蕉,葡萄 蔬菜类: 茄子,辣椒,玉米,萝卜,四季豆 花卉类: 玫瑰花,马蹄莲,百合,大丽花,牡丹花,康乃馨 公仔类: kt猫,龙猫,蜡笔小新,狐狸,灰太狼,小熊维尼,小驴,史迪仔,小黄人,奋斗小鸟系列 卡通人物类:机器猫家族,小黄人熊出没家族 人物类: 新郎,新娘,芭比娃娃制作 包包类: 香奈儿包包,礼物盒 饼干类: 翻糖饼干,杯子蛋糕,棒棒糖,蝴蝶结的制作,翻糖马卡龙制作,高跟鞋的制作 彩带和打包讲解, 三层蛋糕的讲解,翻糖摆台与翻糖蛋糕插花的制作 |